Grapes 1 - Groot!

สายพันธุ์

N/A

สภาพดิน

ดินเหนียวปนดินร่วนตามที่ราบลุ่มแม่น้ำ

แดด

ชอบแดด แดดได้ทั้งวัน

ค่า PH

5.6-6.4

น้ำ

ให้น้ำอย่างสม่ำเสมออย่าให้แห้ง โดยเฉพาะหลังจากตัดแต่งกิ่ง ต้องให้น้ำเพื่อให้ดินชื้นอยู่เสมอแต่อย่าให้ถึงกับแฉะ

การใส่ปุ๋ย

ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก ทุกปีๆ ละอย่างน้อย 1 ครั้งๆ ละ 5-10 กิโลกรัม/ต้น โดยเฉพาะปุ๋ยมูลค้างคาวใช้ได้ผลดี

ระยะปลูก

3×4 - 3.50×5 เมตร ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดิน

การขยายพันธ์ุ

การปักชำ การตอน การติดตา การเสียบยอด และการเสริมราก แต่ไม่นิยมขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ดเพราะจะทำให้กลายพันธุ์ได้ และติดโรคพืชได้ง่าย

ข้อมูลอ้างอิง

การปลูก : http://www.farmthailand.com/266
การตัดแต่งกิ่ง : https://www.youtube.com/watch?v=22zdYq0uENA
ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ : https://en.wikipedia.org/wiki/Vitis

คำศัพท์

ลำต้น = main cordon, กิ่งหลัก = lateral cordons, กิ่งรอง = spurs, ตาไม่ออกดอก = basal buds, ตาดอก = buds

การตัดแต่งกิ่งในระยะเลี้ยงเถา

ตัดตาข้างที่ไม่ต้องการออกเสมอเพื่อให้ส่วนอื่นเจริญได้ดี

การตัดแต่งกิ่งเพื่อให้ออกดอก

ต้องงดการให้น้ำ 7-14 วัน ตัดแต่งกิ่งที่เป็นสีน้ำตาล ใบแก่จัด ใช้กรรไกรตัดกิ่งช่วงสุดท้ายให้สั้นลง ความยาวของกิ่งที่เหลือคือ 3-6 ตา แล้วให้น้ำ

หลังจากนั้น 15 วัน ต้นองุ่นจะเริ่มแตกกิ่งใหม่พร้อมช่อดอก

ต่อจากนั้นอีก 15 วัน ดอกก็จะเริ่มบานจากโคนช่อดอกไปยังปลายช่อดอกใช้เวลา 2 วันก็จะบานหมดทั้งช่อ

การตัดแต่งช่อดอก

ตัดแต่งช่อที่ติดเป็นผลเล็กๆ แล้ว โดยเลือกช่อที่เห็นว่ามีขนาดเล็กรูปทรงไม่สวย ติดผลไม่สม่ำเสมอ มีแมลงทำลาย

การตัดแต่งผล

การตัดแต่งผลออกจากช่อมักทำ 1-2 ครั้ง เมื่อผลโตพอสมควร ใช้กรรไกรขนาดเล็กสอดเข้าไปตัดที่ขั้วผล อย่าใช้มือเด็ดหรือดึง เพราะจะทำให้ช่อผลช้ำเสียหาย ฉีกขาด และมีส่วนของเนื้อผลติดอยู่ที่ขั้วทำให้โรคเข้าทำลายได้ง่าย

*** เมื่อองุ่นติดผลแล้ว ผู้ที่จะเข้าไปปฏิบัติงานในส่วนต้องสวมหมวกหรือโพกศีรษะเสมอ อย่าให้เส้นผมไปโดนผลองุ่นจะทำให้ผลองุ่นเน่าเสียได้

การเก็บเกี่ยว

สังเกตุขั้วของช่อผลจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาล ระยะผลแก่ควรงดการให้น้ำ 2-4 สัปดาห์ก่อนวันตัดผล เพื่อให้องุ่นมีคุณภาพดีรสหวานจัดและสีสวยการให้น้ำก่อนตัดผลจะเพิ่มน้ำหนักขึ้นบ้าง แต่ผลองุ่นที่ได้จะมีคุณภาพไม่ดี เน่าเสียเร็ว เก็บไว้ได้ไม่นาน

December 2018 -  April 2019

[ อายุ 1-5 เดือน ]

 

ได้มาจากมะม้าหลังทำบ้านเสร็จ เอาลงกระถางใหญ่แล้วก็รดน้ำอย่างเดียวเลย ทุกวันไม่มีขาด เอาไว้ตรงที่แจ้ง โดนแดดทั้งวัน ไม่มีโดนฝน โตไว งามมาก จัดกิ่งสนุกสนาน

 

จากเว็บอ้างอิงบอกว่าทำค้างตอนอายุ 1 ปีหรือสูง 150 cm. นี่ก็น่าจะถือว่าโตเร็วดี อายุ 4 เดือนก็ขึ้นค้างไปไกลแล้ว อาจจะเป็นเพราะวิธีตัดแต่งกิ่งไม่เหมือนกัน

April 2019 - September 2019 (now)

[ อายุ 5-10 เดือน ]

 

วันนึงในเดือนเมษายน ช่วงที่ร้อนสุดๆ ลืมรดน้ำ พอมาดูอีกทีใบไหม้เพียบเลย ใบที่แห้งกรอบก็โดนดักทิ้งไปบ่อยๆ จน เหลือแต่ใบเล็กๆ และไม่โตไม่งามเหมือนเดิม มะม้ามาดูในเดือนสิงหาบอกว่าต้องใส่ปุ๋ย เลยหาปุ๋ยคอก มูลค้างคาว และปุ๋ยสูตรเสมอมาใส่ ตัดใบส่วนใหญ่ออก และกำลังรอดูผลลัพธ์

 

จากเว็บอ้างอิงบอกว่าตั้งแต่เริ่มปลูกจนถึง "ระยะเลี้ยงเถา" ใช้เวลา 8-12 เดือน ตอนนี้เข้าเดือนที่ 10 แล้ว(กันยายน) ยังเหลือเวลาอีก 2 เดือนในการบำรุงและดูต้นต่อไป เพราะอยากได้ร่มเงาจากใบมากกว่า ไม่อยากตัดเพื่อเร่งให้ออกดอกเลย

12 / 2018

เริ่มปลูกโดยไม่ได้ใส่ปุ๋ยเคมี

4 / 2019

หน้าร้อนร้อนมาก ใบเริ่มแห้งกรอบ เล็ก ไม่งาม

8 / 2019

เริ่มหัดใส่ปุ๋ย ทั้งปุ๋ยเคมีและปุ๋ยอินทรีย์ คือขี้วัวและขี้ค้างคาว

9 / 2019

ตัดใบส่วนใหญ่ออก รอดูใบใหม่ว่าจะเป็นยังไง

Timeline
gallery/2019-02-04 11.00.12